대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원_[rcp]
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작성일 23-02-25 10:39
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대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 특성, 감염경로, 증상, 원_[rcp]
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1. 식품위생은 크게 분류해 보면 감염병과 식중독으로 나눌 수 있다 감염병이란 감염된 사람으로부터 감수성이 있는 숙주에게 감염되는 질환을 의미하고, 식중독이란 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말한다. - 신빙성있는 논문과 단행본 및 학회지 등을 활용해 작성하였고 - 출처가 불명확한 사이트의 카페글, 블로그 등의 내용은 사용하지 않았습니다.
안녕하세요. 해당 작성문서는 주제에 맞게 작성된 완성본입니다.
해당 작성문서는 주제에 맞게 작성된 완성본입니다. 2. 출처 및 참고문헌
1) 세균과 바이러스의 차이점을 說明(설명) 하시오.
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- 신빙성있는 논문과 단행본 및 학회지 등을 활용해 작성하였고
식품위생학
3) 바이러스에 기인한 질병을 예방하기 위한 방법을 구체적으로 제시하시오.
2) 대표적 식중독 바이러스인 노로바이러스의 속성 , 감염경로, 증상, 원인(原因)식품에 대해 서술하시오.
안녕하세요.
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