『 잭 아저씨네 작은 커피집 』을 읽은후...
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작성일 23-10-20 20:48
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이렇게 만들어진 열정은 손님에게 전염되…(skip)
잭아저씨
`레슬리 여키스`저술 〈작은 커피집 : 잭 아저씨네〉에 대해 기술한 독서감상문입니다. `열정을 가진 직원들을 채용하고, 그들에게 권한을 주어 고객과 서비스에 대한 열정을 불어넣는다. 결국 모든 문제의 해답은 잭과 직원들 스스로가 알고 있었던 것이었습니다. 간단한 줄거리 요약과 감상이 포함되었습니다. 스타벅스, 털리스, 시애틀스베스트 커피스 등의 유명 브랜드 커피점이 즐비하는 커피의 도시 시애틀에서 테이블 두개 정도의 작은 규모의 커피집이 시애틀 시민(Citizen)에게 그토록 사랑받는 이유는 바로 `고객 모두에게 감동경영을 한 것` 이었습니다. 이문제를 해결하기위해서 잭 부부는 비즈니스 컨설턴트의 도움을 받았고 그 결과 `엘 에스프레소`는 다시 활력을 되찾았는데 새로운 방식을 도입한 것이 아니라 잠시 잊고 있었던 기본 정신을 되찾고 지켰던 것입니다. 간단한 줄거리 요약과 감상이 포함되었습니다.
서평감상/서평
`레슬리 여키스`저술 〈작은 커피집 : 잭 아저씨네〉에 대해 기술한 독서report입니다. 따라서 눈이오나 비가오나 시애틀 시민(Citizen)들은 줄을 서며 `엘 에스프레소`를 찾았습니다. 그러나 `엘 에스프레소` 운영에 problem(문제점)이 생겨났습니다. 첫째는, `엘 에스프레소` 손님의 큰 비중을 차지했던 회사가 멀리 이전을 해서 손님 수가 갑자기 줄어든 것이었고 둘째는, 종업원과의 불화였습니다. 관련정보가 필요하신분에게 도움 되시길 바라며, 다들 좋은 레포트 쓰시길 바랍니다!잭아저씨 , 『 잭 아저씨네 작은 커피집 』을 읽고...서평서평감상 ,
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『 잭 아저씨네 작은 커피집 』을 읽은후...
이 책은 시애틀 시내 어느 길 모퉁이에 있는 작은 커피가게인 `엘 에스프레소`에 관한 이야기입니다.
