[ 한국방송통신대학교 가정학과 1학년 식생활과 문화 B형] 우리나라 과줄(과정류)의 어원, 역싸, 종류, 과줄문화의 특징 및 …
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작성일 23-06-23 23:04
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문헌에서 과(果)가 처음 쓰인 것은 <삼국유사> 가락국기 수로왕조이다. 한과는 대부분 곡물이 주재료로 이용되기 때문에 곡물 이용 전 한과의 이용도 그 歷史(역사)가 상당하다고 보인다. 우리나라도 마찬가지로 과자기원을 살펴보면 과일이 없는 계절에 곡식을 과자형태로 만든 것에서 비롯되었다고 볼 수 있따 또한 가공해 만든 과일의 대용품이라는 의미로 `조과(造果)`라 부르기도 하는데 현재는 양과자와 구분해 약과, 강정, 다식, 정과, 과편 등 널리 알려진 전통과자를 아우르는 말로 한과(韓果)라고도 불린다. 과정은 과자를 뜻하는 한자어로 곡물에 꿀을 섞어 만든 것을 말한다.[방통대가정학과1학년식생활과문화B형]우리나라과줄(과정류)의어원,역사,종류,과줄문화의특징및과줄에얽힌풍속에대하여알아보시오. , [방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 B형] 우리나라 과줄(과정류)의 어원, 역사, 종류, 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대하여 알아보시오.기타방송통신 ,
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많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
2. 한과의 기원와 歷史(역사)
우리나라는 농경 culture권으로 일찍이 신석기시대부터 농경이 처음 되었다.많은 도움이 되었으면 좋겠습니다.
,기타,방송통신
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Ⅱ. 본론
1. 한과의 어원
과자의 의미를 살펴보면 우리나라에서는 전통적으로 과자를 가리켜 과정류라고 하였다.여러 가지 자료를 참고하여 작성했습니다.
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우리나라 과자의 기원이 과실이 나지…(투비컨티뉴드 )
방송통신/기타
다.
[방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 B형] 우리나라 과줄(과정류)의 어원, 역사, 종류, 과줄문화의 특징 및 과줄에 얽힌 풍속에 대한 방통대 과제입니다. 그러나 한과를 만들기 처음 한 시기는 상고시대의 기록이 없어 정확히 알 수 없다. 이 기록에서 제수로 쓰인 `과`는 본래 과일인데 과일이 없는 계절에는 곡분과 꿀로 과일의 형태를 만들고 여기에 과수의 가지를 꽂아 제수로 삼았다.
