창업計劃書(디저트뷔페카페)
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작성일 24-01-16 03:19
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사업계획/식품요식
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디저트 카페 창업및 business plan 입니다^^
설명
몇일간 심혈을 기울여서 다양한 정보을 가지고 만들었으며
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창업과목에서 A+ 받고 발표까지 한 자료(資料)입니다.몇일간 심혈을 기울여서 다양한 정보을 가지고 만들었으며유용하게 사용하실 수 있을거라 생각됩니다.
D-free : 디프리
Dessert cafe (buffet )
1.establishment 동기
2.establishment 타당성 점검
3.establishment 입지 및 상권분석
4.Target 고객 설정
5.경쟁업체에 따른 差別(차별) 화 measure(방안)
6.상호 설명(explanation) 및 사업의 방향과 목표(goal)
7.establishment 자금조달계획
8.establishment 투자 비용
9.실내 인테리어와 구조설명(explanation)
10.사업자 등록 신청방법
contents
11.메뉴계획
12.인력계획
13.영업시간 운영戰略
14.경영&판매 戰略
15.광고&홍보 戰略
16.매출계획
17. 회계목록작성
18.순수 이익금 산출 및 손익분기점 분석
19. SWOT분석
20. 사업성 평가와 종합적 意見
목차
contents
요즘 번화가나 학교 앞의 프랜차이즈 커피숍들 중 메뉴를 살펴보면 한 가지 디저트 메뉴의 가격은 고가.
커피숍들은 커피만을 주력상품으로 팔지 않고 케익, 토스트, 초콜렛, 빵, 와플 등을 부가적으로 판매하여 이윤을 남김.
생겨난 디저트카페들의 대부분은 여러 종류의 디저트를 판매.
하지만 그 중 원하는 제품을 고르고 각각의 제품에 매겨져 있는 가격으로 판매하는 형식.
‘여러 가지 종류의 디저트를 한 곳에 맛 볼 수 있으면 어떨까?’
하는 생각을 하게 되어 establishment 을 준비.
우리가 생각하는 ‘디프리’는 뷔…(skip)
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디저트 카페 창업및 사업계획서 입니다^^ 창업과목에서 A+ 받고 발표까지 한 자료입니다.
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