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[일본文化(culture) ] 일본의 식文化(culture)

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작성일 23-07-15 17:01

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특히 간장이 많이 사용된다 우리의 영원한 히어로인 고추장과 마늘을 잘 사용하지 않기 때문에 우리에게는 당연히 싱거울 수밖에 없는 것이다.[일본문화]일본의식문화 , [일본문화] 일본의 식문화인문사회레포트 ,


레포트/인문사회
Japan음식하면 떠오르는 대표적인 음식은 바로 사시미(회)와 스시(초밥)다. 항상 제철의 신선한 식재료를 사용하여 재…(skip)


다. Japan이 세계 제일의 장수국인 것은, 적게 먹고, 고기보다 해산물을 즐겨먹으며, 맵고 짜지 않게 담백하게 먹는 식습관의 결과라고 할 수 있다

@서론

- 식文化의 형성
4면이 바다로 둘러싸인 Japan은 뚜렷한 사계절로 계절마다 풍성한 식재료와 남, 북으로 길게 뻗은 지형으로 지방마다 특색 있는 음식이 발달했다.










[일본文化(culture) ] 일본의 식文化(culture)
일본의 식문화에 대한 글이며,일본 식사 방법 및 예절,술문화 등에 관한 글입니다. Japan음식이 달고 싱거운 것은 조미료를 많이 사용 하지 않기 때문이다 Japan음식에 사용되는 조미료는 설탕, 소금, 간장, 식초, 미린 등 다섯 가지다.
[일본文化(culture) ]일본의식文化(culture)
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설명
,인문사회,레포트
일본의 식文化(culture) 에 대한 글이며,일본 식사 방법 및 예절,술文化(culture) 등에 관한 글입니다. Japan음식은 눈으로 먹는다고 할 만큼 식기는 물론 거기에 담겨진 음식과의 색 조화 및 모양, 계절의 색깔까지 감안한다. 생선을 날것으로 먹는다고 미개인 취급하던 서양인들이 오히려 그 맛에 반해버렸고, 이제 사시미와 스시는 세계적인 고급 요리로 자리매김하게 되었다. 그만큼 섬나라인 Japan은 지형적 特性에 의해 해산물이 발달했다.
REPORT 11(sv76)


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