[경영] CJ 뚜레주르의 마케팅 환경 및 전술 analysis(분석)
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작성일 23-02-21 10:50
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원재료명 및 함량, ingredient명 및 함량
[경영] CJ 뚜레주르의 마케팅 환경 및 전술 analysis(분석)
< 거시적 環境 >
높은 인건비
CJ 뚜레주르의 마케팅 환경 및 전략을 각 이론에 맞춰 자세히 살펴보았습니다.
CJ뚜레주르, 뚜레주르, 뚜레쥬르, 뚜레주르의 마케팅환경
순서
-관련법규-
주표시면 : 제품명, 내용량
4P MIX
기 타 : 영업소 및 소재지, 영양ingredient, 기타 표시 사항
< 거시적 環境 >
설명
STP
다양한 커피 전문점들의 등장으로 인해 수요가 증가
부유층 지역임
미시적環境(3C)
-관련법규-
2) 식품 등의 표시기준
< 거시적 環境 >
③ 표시장소 및 내용
CJ 뚜레주르의 마케팅 환경 및 전술을 각 이론에 맞춰 자세히 살펴보았습니다.
① 표시대상 식품 : 식품 또는 식품첨가물기구 또는 용기, 포장(수입제품을 포함)
일괄표시 : 식품의 유형, 제조연월일, 유통기한,
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< 거시적 環境 >
레포트 > 사회과학계열
낮은 임대료로 인한 높은 관리이익
판매제품이나 원재료 등에 반드시 유통기한 표시, 유통기한 훼손된 제품은 판매 불가능
- staff의 잦은 이직으로 인한 교육 인건비 상승
함에 따라 베이커리형 까페에 대한 선호도 증가
거시적 環境(5D)
② 판매의 범위 : 식품위생법 상 판매는 불특정 다수인에 대한 제공을 포함 따라서 무상으로 제공되는 증정용 제품에도 적법한 표시가 있어야 함
다.
1) (식품위생법 제10조) 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장의 표시기준에 관한 사항을 규정함으로써 식품 등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자에게 정확한 정보를 제공하며 공정한 거래의 확보를 목적으로 한다.
