롯데리아의 경영정책
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작성일 23-11-29 02:50
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롯데리아의 경영정책
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1. 패스트푸드 기업의 출현기 : -1980년 이전
1970년 말 당시 日本 패스트푸드 산업은 국민소득이 8500달러로서 외식시장이 폭발적으로
신장하는 외식 혁명기에 해당되는 시기였다. 한국시장의 선점은 日本 시장 에서의 치열한 경쟁을 피하고 새로운 시장을 확보할 수 있다는 strategy적인 중요성이 있었다.
이에 따라서 1979년 5월 1일 롯데 제과 내의 롯데리아 사업부가 설치되었고, 1979년 10월
25일 1호점인 소…(투비컨티뉴드 )
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설명
다. 경쟁도 매우 치열하게 벌어져 日本 롯데리아를
비롯한 맥도날드, 모스버거, 日本 KFC등이 치열한 경쟁을 벌이고 있었으며, 막대한 자금력
을 앞세운 맥도날드가 급속도로 점포를 확대하는 상황에 놓여 있었다. 이러한 배경에는 일
본시장이 가지는 의미가 특별하기 때문이었다. 즉 日本 에서의 성공은 다른 아시아시장의 교
두보 역할을 하므로 이 시장에서의 성공은 매우 중요한 의미가 담겨 있었기 때문이다
한편 日本 에서 다국적 패스트푸드 기업들이 격전을 치르면서 롯데리아는 1970년대 빠른
경제성장을 보인 한국시장을 예의주시한 결과, 한국에서도 외식에 대한 국민적인 욕구가 일
어나고 있음을 확인하고 한국시장을 선점하기로 결정하였다.
