Japan의 술의 기원과 음주文化(culture)
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작성일 23-05-23 08:27
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레포트 > 사회과학계열
1) 사케 2) 청주 3) 아츠캉
그렇다면 가까운 이웃나라 일본의 경우는 어떠할까? 일본도 역시 술자리를 즐겨하는 민족이다. 하지만 우리나라처럼 술잔을 돌리고, 술을 강요하지는 않는다.
⇒ ‘Japan文化(culture) 의 이해’ 홈페이지(http://www.paichai.ac.kr/~yjkim/ujc2002)
1) 야요이(彌生)시대 2) 야마토(大和)시대
사케 청주 아츠캉 소주 맥주 지자케 이자카야 스낙쿠 / ☞ 우메사오 다다오 외 공저, 김양선 옮김, ‘Japan인의 생활’, 도서출판 혜안(2001)
☞ 들어가며
6) 에도(江戶)시대 7) 메이지(明治)시대
다. 음주가무에 능통하고, 人生을 즐길 줄 아는 민족이다. 때로는 서로간의 친분을 쌓기 위한 도구로, 때로는 슬픔의 억제제로, 때로는 기쁨의 축배로 등 사람들은 人生의 희노애락을 술과 함께 보내왔다. 때문에 나 역시 술을 많이 좋아하는 편이다. 이 세상의 거의 모든 사람들은 술을 마신다.
1) 새에 관한 전설 2) 미잔오존의 전설
1) 한손으로 따르고 계속 첨잔
3) 잔을 돌리는 법이 없다. 그렇기 때문에 술은 사람의 기질 및 特性을 잘 알게 해주며 나아가 술 문화는 민족의 특수성까지도 알게 해준다.
4) 소주 5) 맥주 6) 지자케
4) 술을 억지로 권하지 않는다. 하지만 현재 우리나라에서는 과도한 음주와 폭탄주, 원샷 문화로 인하여 사회가 많이 병들어 있다. 심지어 술이 사람과 친분을 쌓기 위한 도구가 아닌 술을 마시기 위해 사람이 도구가 되어가고 있는 실정이다. ⇒ ‘드링스코리아’ 홈페이지(http://www.drinkskorea.co.kr)
대대로 우리민족은 풍유를 즐기는 민족이다. 그 이면에는 일본의 인간관계에 관한 정신관이나 소비관 등 민족성이 담겨 있을 것이다.
2. 일본의 술 기원에 관한 전설





4. 일본의 술 종류
3. 일본의 술 history
5. 우리나라 청주와의 관계
⇒ ‘국순당’ 홈페이지(http://www.ksdb.co.kr)
사케 청주 아츠캉 소주 맥주 지자케 이자카야 스낙쿠 / ☞ 우메사오 다다오 외 공저, 김양선 옮김, ‘일본인의 생활’, 도서출판 혜안(2001) ☞ 박정의, ‘일본의 생활과 문화’, 제이앤씨(2001) ☞ 모세종, ‘일본을 도마위에 올려놓고’. 도서출판 두남(2000) ⇒ ‘조호철의 술 이야기’ 홈페이지(http://user.chollian.net/~chhbin) ⇒ ‘드링스코리아’ 홈페이지(http://www.drinkskorea.co.kr) ⇒ ‘니혼슈’ 홈페이지(http://www.nihonshu.co.kr) ⇒ ‘일본문화의 이해’ 홈페이지(http://www.paichai.ac.kr/~yjkim/ujc2002) ⇒ ‘국순당’ 홈페이지(http://www.ksdb.co.kr) ⇒ ‘술에 대해서..’ 홈페이지(http://members.nate.com/gusrnek/sul/sulmain.htm) (일본대중문화론)
⇒ ‘니혼슈’ 홈페이지(http://www.nihonshu.co.kr)
3) 나라(奈良)시대 4) 헤이안(平安)시대
8) 다이쇼(大正)시대 ~ 현대
☞ 모세종, ‘Japan을 도마위에 올려놓고’. 도서출판 두남(2000)
6) 주류 자동판매기
⇒ ‘조호철의 술 이야기’ 홈페이지(http://user.chollian.net/~chhbin)
사케 청주 아츠캉 소주 맥주 지자케 이자카야 스낙쿠
1. 술의 기원
3) 수수거리의 전설
7. 일본의 음주문화
5) 분수를 지키는 일본인
☞ 박정의(定義), ‘Japan의 생활과 文化(culture) ’, 제이앤씨(2001)
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2) 남녀가 함께 마실 때
1) 이자카야(居酒屋)
사람의 人生에서 술은 人生의 동반자이며 친구이다.
2) 스낙쿠(スナック)
Japan의 술의 기원과 음주文化(culture)
나오며 ☜
설명
(Japan대중文化(culture) 론)
⇒ ‘술에 대상으로하여..’ 홈페이지(http://members.nate.com/gusrnek/sul/sulmain.htm)
순서
5) 가마쿠라(鎌倉) ․ 무로마치(室町)시대
6. 일본의 술집
이제 일본 문화를 공부하는 이로써 일본의 민족성을 알기 위해 일본에서의 술의 기원과 종류를 알아보고, 나아가 일본의 음주문화를 통해 우리나라에서의 음주 문화의 문제가되는점 을 改善(개선) 할 수 있는 방법을 알아보려 한다.