음식점 성공事例 삽교방아리 곱창 성공적인 경영전략 및 marketing 전략과 성공배경, 운영동향, 조직구성, 시장동향 조사…
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작성일 23-02-20 18:42
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일반적으로 서울, 경기 지역에서 소곱창을 즐겨먹는데 비해 대구 지역의 기호를 따 돼지 곱창을 주 메뉴로 하고 있다. 4. 결론
◇ 주 소 : 경기도 수원시 영통구 영통동 1019-20
순서
◇ 대 표 : 김삼래
1. 음식점 개요
실외) 원형테이블 6개
◇ 메 뉴 : 주) 돼지곱창, 돼지막창, 청국장
기타) 갈비살, 김치찌개 등
음식점 성공事例 삽교방아리 곱창 성공적인 경영전략 및 marketing 전략과 성공배경, 운영동향, 조직구성, 시장동향 조사分析(분석)
◇ 면 적 : 실내) 42㎡
(경희대학교 국제캠퍼스 맞은편 도로 100미터 진입 후 좌측에 위치)
설명
1. 음식점 개요 2. 탐방기 3. 사례분석 4. 결론
2. 탐방기
실외) 50㎡(천막 포장)
수원의 신시가지인 영통에 위치한 ‘삽교방아리곱창’은 곱창이란 음식이 본격적으로 紹介(소개)되기 전, 인근 주민과 직장인들 사이에서 꽤 유명해진 영통 일대 최초의 대구식 곱창 전문점이다.
주류) 소주, 맥주외 다수
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음식점 성공사례,삽교방아리 곱창 성공적인 경영전략,마케팅전략
◇ 영업시간 : 오전11시부터 손님가실 때 까지
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◇ 개점일 : 2001년 11월 22일
◇ 상 호 : 삽교방아리곱창
◇ 연락처 : 031. 273. 9792
◇ 자 리 : 실내) 원형테이블 5개
3. 事例分析(분석)
◇ 흡연석 구분 : 없음(전매장이 흡연석)
다.
